Io di solito apro sempre le arselle in una padella con un goccio di acqua, che per quanto si mettono a spurgare esce sempre della sabbia.
Poi filtro l’acqua tolgo un po di gusci e unisco il tutto nella padella dove ho soffritto l’aglio con il peperoncino a chi piace.
Nel frattempo ho tagliato a dadini le patate le ho versate nell’acqua bollente della pasta e appena riprende il bollore ci calo anche gli spaghetti che vanno cotti molto al dente.
Versati in padella con il condimento un po di acqua di cottura saltare saltare aggiungere una spolverata di prezzemolo tritatissimo e fatto!
Facile con estrema semplicità e buonissimo.. e dal suo blog..
Buon appetito!
Autore dell’articolo:http://ilsaporedellaterra.blogspot.it
Io di solito apro sempre le arselle in una padella con un goccio di acqua, che per quanto si mettono a spurgare esce sempre della sabbia.
Poi filtro l’acqua tolgo un po di gusci e unisco il tutto nella padella dove ho soffritto l’aglio con il peperoncino a chi piace.
Nel frattempo ho tagliato a dadini le patate le ho versate nell’acqua bollente della pasta e appena riprende il bollore ci calo anche gli spaghetti che vanno cotti molto al dente.
Versati in padella con il condimento un po di acqua di cottura saltare saltare aggiungere una spolverata di prezzemolo tritatissimo e fatto!
Facile con estrema semplicità e buonissimo.. e dal suo blog..
Buon appetito!
Autore dell’articolo:http://ilsaporedellaterra.blogspot.it