Anche se tarda ad arrivare l’estate oramai c’e la sentiamo viva e con tanta voglia di organizzare antipasti freschi o anche per una serata con amici tanti stuzzicanti aperitivi.
Vi lascio alcuni suggerimenti facili e veloci, iniziando dal salmone affumicato servito con insalata di mele e sedano, uova di salmone e senape dolce.Sfizioso vero?
Ottima anche una caprese con pomodoro, mozzarella di bufala decorata con foglie di basilico’ fresco e olio di oliva.
Per non parlare di questo splendido piatto ricco di patate lesse e spolverate con origano e prezzemolo accompagnate da uova sode e pomodori decorate con foglie di sedano e mela..
Insalata di pollo con cetriolo con foglie di rucola o insalata.
Questo piatto va’ servito con salmone fresco capperi e sale marino, accompagnato con erba cipollina spicchi di limone e non guasta per niente una spolverata di zucchero.
Ci sono mille modi e tante idee per usare un po’ di fantasia in cucina.
