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Home » link » Benefici e proprietà terapeutiche dell’Aglio nero

Benefici e proprietà terapeutiche dell’Aglio nero

Cettinella da Cettinella
15 Settembre 2017
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Se già conosci tutti i benefici dell’aglio, fra i quali le sue proprietà antibiotiche, resterai sorpreso dalle proprietà dell’aglio nero.

Conosciuto anche come “aglio invecchiato”, questo prodotto si ottiene dopo un processo di cottura o stagionatura.

Il risultato è un aglio di colore scuro in cui la concentrazione di nutrienti è superiore a quello tradizionale.

L’aglio nero ha origine nell’aglio comune, che viene fatto passare attraverso un processo di invecchiamento a 70° centigradi.

Tale processo ne elimina il sapore e l’odore: l’aglio nero è infatti così dolce che in alcuni paesi viene usato nella preparazione del cioccolato.

Leggianche:

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L’ideale è consumarne 2 o 3 spicchi al giorno, ben macinati in quanto potrebbero restare bloccati nel tuo stomaco.

Consumare a stomaco vuoto o prima di fare attività fisica per avere la giusta dose di energia.

Fra le proprietà dell’aglio nero segnaliamo quelle depurative:

è ottimo per chi soffre di ipertensione, elimina l’acne, blocca la stitichezza ed è un ottimo antiossidante.Inoltre, l’aglio nero ti aiuta a controllare i livelli ormonali, riduce la sensazione di stanchezza e, essendo depurativo e disintossicante, previene il colesterolo e cura il diabete abbassando i livelli di zucchero nel sangue.

  • Combatte la stanchezza
  •   Calma il nervosismo
  • Allevia i problemi respiratori

L’aglio nero contiene 18 aminoacidi. Il consumo di aglio nero aumenta le tue difese contro virus e altre malattie.

Oltre ai benefici già menzionati, vi ricordiamo che l’aglio nero riduce il colesterolo e vanta proprietà anticancerogene grazie al suo apporto di cisteina.

Fonte

 

 

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