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Home le rubriche di Cettinella

Biscottini buonissimi per un happy hour con amici di Pat

Cettinella by Cettinella
29 Marzo 2016
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Buongiorno cari lettori… passate le feste Pasquali.. eccoci qui a scrivere nuovamente.. Happy hour improvvisato con amici? ci pensa i dolci angeli di pat..
ingredienti e preparazione
200 gr. di  farina,
100 gr. di burro,
100 gr. di parmigiano grattugiato,
2 uova,
rosmarino

semi di sesamo


Mettere nella planetaria con il gancio gli  ingredienti, la farina, il parmigiano, le uova e il burro fuso, piccoli pezzi di foglie di rosmarino con un cucchiaino di sale fino.
Impastare bene da ottenere un composto omogeneo, se l’impasto risulta troppo duro aggiungere un po’ d’acqua. 
far riposare per mezz’ora in frigo.

Stendere la pasta in una sfoglia di mezzo cm. tagliare con una formina, formare i biscottini e cospargerli con i semi di sesamo, metterli su una teglia con carta forno e infornare a forno caldo 180°,  per circa 10 minuti. Fonte:http://idolciangelidipat.blogspot.it/

biscotti salati (1)

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Tags: le rubriche di cettinella

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