Buon pomeriggio a tutti… una ricetta a volo facile da preparare in poco tempo…
Le cozze accompagnate dalla provola… piatto facile, buono… sia come antipasto.. ottimo come secondo…
Gli unici ingredienti cozze q.b… sedano- provola dolce (ma anche piccante) sale, pepe e olio di oliva.. si puo’ variare anche con le cipolline solo a chi piace…
Basta lavare sempre le cozze per bene e usare non surgelate ma fresche…
Le cozze sono un gustoso frutto di mare cucinabile in diversi modi: al vapore, in acqua bollente, alla griglia, al forno, etc… fatto cio’… lavare per bene il sedano fresco tagliarlo a fettine e cosi’anche la provola accompagniamoli con le cozze, olio, sale e pepe… un abbraccio Cettinella…
