Cupcake con il buco senza burro dei dolci angeli di pat

Ingredienti e preparazione 
180 gr farina 00
120 gr di zucchero
1 vasetto di yogurt bianco cremoso alla vaniglia
3 uova
3 cucchiai di olio di semi
2 cucchiaini di lievito per dolci
estratto di vaniglia un cucchiaino scarso
ma voi se non l’avete potete usare gli stampini per cupcake.
Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto gonfio, quindi unire lo yogurt e l’olio.
Unire poi la farina con il lievito setacciati e la vaniglia, trasferite il composto negli stampini… io ho usato questi:
Cuocere in forno caldo a 180° C per 20 minuti circa.
Li ho farciti con la crema pasticcera e fragoline di bosco.
 
 
 
 
 
 
 
buonissime e un ringraziamento a :http://idolciangelidipat.blogspot.it/