Semplice ma buona, dolce povero ma di grande effetto.
Ingredienti:
180 g di farina
1 uovo
120 g di burro a temperatura ambiente
60 g di zucchero
400 g di nutella
3 cucchiai d’olio
Preparazione:
Si inizia con la base della crostata alla nutella, setacciando la farina a fontana ed aggiungendo al centro un tuorlo, il burro a fiocchetti e lo zucchero.
Lavorare il composto velocemente fino ad ottenere un impasto omogeneo che va lasciato riposare in frigo per un’ora.
In una terrina unire l’olio alla nutella e mescolare.
Una volta pronta la base della crostata alla nutella, adagiarne metà in una teglia imburrata ed infarinata facendo attenzione a creare un po’ di bordo, ricoprire poi con il composto di nutella ed olio ed utilizzare l’atra metà della pasta base per creare delle listarelle da disporre a grata sopra la nutella.
Cuocere in forno già caldo a 180° nel ripiano centrale per circa 45 minuti a seconda del vostro forno.
