Visto che domani e’ sabato ci prolunghiamo con gli articoli.da domani fino a lunedì ci riposiamo un po e poi ripartiamo con la nuova settimana e con gli auguri di Pasqua..:-)
Ingredienti e preparazione
– 370g di farina;
– 210g di zucchero;
– 2 uova;
– 110g di burro ;
– 1 bustina di lievito;- 250g di nutella;
– 250 ml di latte;
– zucchero a velo q.b.
In una ciotola aggiungere zucchero farina e il lievito.
Adesso In un’ altra ciotola mescolare le uova il latte ed il burro fuso raffreddato.
Aggiungere gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti solidi e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere un cucchiaio di nutella all’impasto e mescolare.
Imburrare ed infarinare gli stampini dei muffin e riempirli con il composto a metà.
Aggiungere ora un cucchiaino di nutella fredda di frigo (altrimenti tenderà a scivolare sul fondo dello stampino come è successo a me).
Ricoprire con altro impasto.
Cuocere i muffin a 180° per 15 minuti (forno preriscaldato).
Quando saranno raffreddati spolverizzare con zucchero a velo.
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