La dieta del riso è ideale per chi vuole dimagrire velocemente. In soli 9 giorni infatti è possibile perdere peso mangiando riso preferibilmente integrale.
Questo cibo è ricco di fibre, di vitamine e sali minerali. Non apporta molte calorie e può essere digerito facilmente. Inoltre il riso stimola la diuresi, contrastando la ritenzione idrica.
La dieta del riso si compone di due fasi. La prima è di disintossicazione, nella seconda oltre al riso si introducono altri alimenti, come legumi e proteine animali magre, frutta e verdura.
Cosa mangiare con la dieta del riso
Il riso è il cibo principale di questo regime alimentare ed è presente sempre a colazione, a pranzo e a cena. Si possono scegliere diverse varietà di riso, come quello basmati, il riso rosso o quello venere.
Fra gli alimenti concessi, la frutta e la verdura, altri cereali integrali, come quinoa, miglio e grano saraceno, e i legumi secchi. Si possono consumare anche pesce, pollo e formaggi magri. Da evitare i condimenti come gli oli vegetali, il burro, i grassi, lo zucchero, i dolci e l’alcol.
Esempio di menù
Ecco un esempio che puoi seguire, se decidi di fare la dieta del riso. Il fai da te è sicuramente sconsigliato, perché in ogni caso è bene rivolgersi ad un nutrizionista in grado di consigliare un piano alimentare specifico tenendo conto anche del tuo stato di salute.
Primo giorno
Colazione – una tazza di riso, da accompagnare con una spremuta d’arancia, caffè o tè;
Pranzo – una tazza di riso, con verdure bollite e accompagnare ben 100 grammi di ricotta magra;
Cena – vi consigliamo di mangiare 100 grammi di risotto ai funghi.
Secondo giorno
Colazione – una tazza di riso, infine accompagnare frutta fresca, caffè o tè;
Pranzo – una tazza di riso al pomodoro, con verdure rigorosamente crude;
Cena – un piatto di 100 grammi di risotto al pesce
Terzo giorno
Colazione – possiamo iniziare la giornata con crema di riso, da mischiare con frutti rossi e mezzo cucchiaino di miele;
Pranzo – potete mangiare 100 grammi di riso con cavolo bollito;
Cena – infine, fate 100 grammi di riso con petto di pollo.
Quarto giorno
Colazione – una tazza di riso con frutta fresca di stagione;
Pranzo – potete mangiare 100 grammi di riso integrale, infine anche insalata mista;
Cena – vi consigliamo invece di preparare la zuppa con 100 grammi di riso, verdure condite con olio e fagioli.
Quinto giorno
Colazione – un bel bicchiere di latte di riso, da accompagnare con 3 gallette e un velo di marmellata;
Pranzo – potrete preparare 100 grammi di riso integrale con passata di pomodoro o pomodoro fresco;
Cena – l’ultimo pasto prevede 100 grammi di riso da preparare con il brodo di pollo.
Sesto giorno
Colazione – iniziate la giornata con una tazza di riso e spremuta d’arancia;
Pranzo – 100 grammi di riso integrale con pomodori, zucchine e peperoni;
Cena – 100 grammi di riso da accompagnare con il merluzzo a vapore.
Settimo giorno
Colazione – una tazza di riso, poi mangiate anche 50 grammi di fichi secchi;
Pranzo – 100 grammi di riso integrale da preparare con verdure bollite, tra cui pomodori e melanzane;
Cena – 100 grammi di riso integrale, questa volta preparate con gamberi al vapore.
Ottavo giorno
colazione – una tazza di riso integrale, inoltre bevete anche una spremuta d’arancia;
pranzo – 100 grammi di riso integrale con molte verdure, come pomodori, melanzane e zucchine;
cena – 100 grammi di riso con funghi freschi, aglio, prezzemolo.
Nono giorno
colazione – una tazza di riso, infine la frutta fresca di stagione;
pranzo – 100 grammi di riso integrale con tante verdure però da accompagnare crude;
cena – 100 grammi di risotto con verdure bollite.
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