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Home » Footer Navigation » Gamberoni marinati al forno

Gamberoni marinati al forno

Cettinella da Cettinella
18 Dicembre 2015
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Sempre in tema con i piatti preparati alla vigilia di Natale è il turno dei gamberoni.

Sono un secondo veramente delizioso,la cottura al forno li rende saporiti e delicati specie se Aromatizzati con  pepe e arancia.

Ingredienti :
Gamberoni una decina
due arance
sale
pepe
prezzemolo
aglio
vino-mezzo bicchiere scarso di olio evo
Procedimento:

Pulite i gamberoni sotto l’acqua corrente eliminando le antenne più lunghe , quelle più scure, metteteli in una terrina capiente e conditeli con olio, prezzemolo aglio sale,e pepe e arancia spremuto. mescolate e fate insaporire per mezzora.

Foderate Una teglia con carta forno e adagiate i gamberi disponendoli in fila, e conditeli con la salsina  dove hanno precedentemente marinato e bagnate con un filo di vino bianco. Gamberoni marinati al forno

Leggianche:

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Fate cuocere in forno già caldo a 200°per 15- 20 minuti.

Se serve bagnate x tenerli umidi con la salsina preparata in precedenza.

Servite in un piatto da portata e profumate con abbondate prezzemolo tritato grossolanamente e qualche fetta di arancia e fili di rucola

 

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