Cettinella.com
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella.com

Home » Ricette Siciliane » Granita Siciliana, storia e ricetta di un fresco dolce Siciliano

Granita Siciliana, storia e ricetta di un fresco dolce Siciliano

Quella Siciliana ? buonissima da preparare in casa con pochi ingredienti.

Gianluca Mercurio da Gianluca Mercurio
18 Giugno 2020
Condividi su FacebookCondividi su WhatsappCondividi su Telegram

granita-siciliana-storia

Granita Siciliana la ricetta tipica. In queste giornate assolate di inizio estate cosa c’è di meglio di una bella granita accompagnata da una morbida brioche con relativo “tuppo”? Fresca e leggera, la granita è un dolce unico che rende famosa la Sicilia in tutto il mondo. Scopriamo insieme come è nata.

Le sue origini si fanno risalire allo Sherbet, ovvero una sorta di bevanda ideata dagli arabi dal sapore di rose e frutta. Bevanda a cui poi i siciliani unirono il ghiaccio delle niviere del monte Etna nel catanese, dei Nebrodi (provincia di Messina) e dei Peloritani per il palermitano.  Solo più tardi il popolo siciliano ideò un secchiello di legno e zinco, che doveva servire a mescolare neve e succo di frutta con una manovella.

È il classico pozzetto che conosciamo oggi e che utilizzano le gelaterie che vendono la granita. Ora che conosciamo la storia, vogliamo gustare la vera granita siciliana?
Certo l’ideale è provarla in Sicilia, ma se non siamo in vacanza in quella bellissima Isola, perché non provare a farla a casa con la nostra ricetta?
Cremosa e granulosa allo stesso tempo, si serve in bicchieri di vetro trasparenti.Vediamo ora come fare la granita fatta in casa nella variante al limone.

Granita Siciliana: la Sicilia in casa

Ingredienti
500 ml di acqua
500 ml di succo filtrato di limoni
250 grammi di zucchero

Leggianche:

Focaccia messinese con la scarola

Focaccia messinese con la scarola: specialità siciliana della tradizione

Canazzo Siciliano

Preparazione
Prendete un pentolino e versate l’acqua e mettete a fiamma moderata, aggiungete lo zucchero. Quando lo zucchero si scioglie, spegnete il fuoco e fate raffreddare, in attesa che si raffreddi il composto, iniziate a spremere i limoni.

Filtrate bene il succo, il tutto come peso 500 ml aggiungere l’acqua con lo zucchero. La forza della granita è saper mescolare bene il. Tutto. Una volta terminata, riponete il tutto in un contenitore meglio di acciaio e lasciate raffreddare in freezer.

Passata mezz’ora circa, continuate a mescolare energicamente la granita al fine di evitare che si formino cristalli di ghiaccio. Ripetere questo passaggio ogni 30 minuti circa fino a che la vostra deliziosa granita siciliana avrà raggiunto la consistenza da voi desiderata.

Condividi5InviaCondividi

Post Correlati

Focaccia messinese con la scarola
La ricetta della settimana

Focaccia messinese con la scarola: specialità siciliana della tradizione

le rubriche di Cettinella

Canazzo Siciliano

le rubriche di Cettinella

insalata saporita di polpo e seppie

Articolo Successivo
israele-usb-in-arrivo-la-mascherina

Israele, in arrivo la mascherina con presa Usb per uccidere il virus

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

I nostri articoli più letti

oroscopo giugno 2022-min
Oroscopo

Oroscopo giugno 2022, le previsioni: rilancio dei Gemelli, imprevisti per l’Acquario

isee da giugno si dovrà pagare -min
Economia

Isee, da giugno si dovrà pagare al Caf: ecco svelato il perchè

Se vuoi ottenere una grazia
Preghiera

Se vuoi ottenere una grazia, rivolgi questa preghiera a Santa Barbara

oroscopo del giorno venerdì 27 maggio
Oroscopo

Oroscopo del giorno venerdì 27 maggio, c’è qualcosa che vi turba cari Bilancia

cani e gatti boom di adozioni -min
Amici a 4 zampe

Cani e gatti boom di adozioni durante il lockdown: la scelta delle famiglie per sconfiggere lo stress

Il dramma di Katia Ricciarelli
Gossip

Il dramma di Katia Ricciarelli: “La decisione di Pippo Baudo segnò per sempre la mia maternità”

  • Redazione
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Contattaci

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.

Nessun risultato
Visualizza tutti i risultati
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.