La ciambella di zia Franca..

Un buon inizio settimana a voi.
Ingredienti e preparazione 
 300 g di farina
250 g di zucchero
100 ml di olio di girasole
100 ml di acqua
un pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
3 uova intere
buccia grattugiata di un limone
 Montate le uova con un pizzico di sale aggiungete lo zucchero montate fino che il composto diventa bianco e gonfio
aggiungere la farina l’acqua l’olio infine il lievito imburrate in una teglia a forma di ciambella e infornate a 180″ a
forno preriscaldato per 45 minuti.
Fate raffreddare il dolce e spolverizzato di zucchero a velo.Franca Confalonieri