Una melanzana grigliata e magari con l’aggiunta di un hamburgers? si.. ecco la mia ricetta.
Ingredienti e preparazione
per due persone
1 melanzana tagliata a rondelle
2 hamburgers
4 fette di fontina
Intanto usiamo la procedura per lavare la melanzana,dopo tagliatela a rondelle e grigliatele. Cuocete gli hamburgers quindi procedete nel seguente modo:
prendete una rondella di melanzana, adagiateci sopra una fetta di fontina (o qualunque altro formaggio fili), metteteci sopra l’hamburger, un’altra fetta di fontina e per concludere una rondella di melanzana.
Passate il tutto in forno , terminare il tutto con un filo di olio a crudo.
