Una ricetta veloce e buonissima di casa mia le delizie di patate.Gli Ingredienti sono reperibili in qualsiasi stagione è avrete a tavola un gustoso piatto da leccarsi i baffi.
Ingredienti:
- 4 patate
- 100 grammi di prosciutto cotto
- 60 grammi di broccoli lessati
- 100 grammi di formaggio cheddar
- sale e pepe
- olio d’oliva
preparazione:
Iniziare a lavare le patate bene tagliare a metà con tutta la buccia rimuovere un po’ di polpa delle patate versare nel mixer insieme con il prosciutto cotto i broccoli lessati.
Tritare non troppo fine aggiungere un po’di Pan grattato.
Riempire le patate è ad ogni patata mettete una feta di formaggio aggiustare di sale e pepe.
Infornare per circa un’ora.
Servire caldi
Franca Confalonieri
