Le ricette di di passioni e cucina :Autunno
E’ autunno,non c’è che dire è proprio autunno.Anche se nelle ore centrali il caldo si fa ancora sentire,l’aria della sera e della mattina è bella fresca e per uscire ci vuole proprio un golfino.
I colori della natura che ci circonda stanno cambiando e la mia gatta trascorre più tempo in casa ,soprattutto alla sera,raggomitolata in cantucci belli comodi che giuro mi ci affiancherei pure io!
TORTA AL CACAO CON LE PERE in microonde.
INGREDIENTI: 2 pere
100 gr di burro
1 bustina di vanillina
60 gr di cioccolato fondente
2 uova
1 pizzico di sale
50 gr di mandorle spellate
50 gr di farina
100 gr di fecola
30 gr di cacao amaro
50 ml di latte
1/2 bustina di lievito per dolci per microonde
2 cucchiai di marmellata di albicocche
ESECUZIONE: lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero,aggiungere la vanillina ed il cioccolato sciolto a bagnomaria,le uova ed un pizzico di sale.Aggiungere poi le mandorle macinate finemente,la farina mescolata e setacciata insieme alla fecola ed il cacao alternandovi il latte e per ultimo aggiungere il lievito.
Versare l’impasto in uno stampo adatto alla cottura nel microonde foderato con carta forno.
Sopra la torta distribuire le pere sbucciate e tagliate a fette ed affondarle leggermente nell’impasto.
Cuocere in microonde a 650 Watt con grill per 7 minuti e mezzo (10 minuti se a 600 Watt).Lasciare il dolce per 10 minuti nel forno chiuso prima di sfornarlo.
Scaldare in un pentolino la confettura e distribuirla sulla superfice della torta.
Con una bella tazza di thè od un bicchiere di latte avrete una merenda otttima per allietare i lunghi pomeriggi che ci attendono!
Fonte : http://passioniecucina.blogspot.it/
