Cettinella.com
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella.com

Home » Senza categoria » le rubriche di Cettinella..Roccocò

le rubriche di Cettinella..Roccocò

Cettinella da Cettinella
14 Dicembre 2015
Condividi su FacebookCondividi su WhatsappCondividi su Telegram

Ingredienti:
– 500g di farina;
– 500g di zucchero;
– mezzo bicchiere d’acqua fredda;
– 250g di mandorle sgusciate;
– 12 chiodi di garofano;
– mezza noce moscata;
– pepe ( ma io non l’ho messo)
– buccia grattugiata di un limone;
– buccia grattugiata di un’ arancia;
– 2 g di carbonato di ammonio (ammoniaca);
– 1 pz di sale;
– 1 tuorlo d’uovo;
– 1 pò di latte;
In un mortaio ridurre in polvere i chiodi di garofano.

In una ciotola mettere la farina, lo zucchero, i chiodi di garofano, la noce moscata, la scorza del limone e dell’arancia, 1 pizzico di sale e l’acqua; in ultimo l’ammoniaca.

Amalgamare il tutto fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido.

Far riposare l’impasto in una notte ( potete anche non farlo vengono buoni lo stesso). Tostare le mandorle in forno per 15 minuti a 150° e aggiungerle al composto.
Formare dei bastoncini di 12 cm di lunghezza per 1 dito di spessore, chiuderlo e posizionarlo su di una teglia foderata con carta da forno ( distanziateli tra loro altrimenti si attaccheranno).
In una ciotolina sbattere il tuorlo d’uovo con un pò di latte.
Spennellare i roccocò con l’uovo e cuocerli in forno a 180° per 20/25 minuti.
Ed eccoli qua appena sfornati.
Prima di toglierli dalla teglia farli raffreddare un pochino poichè quando sono caldi sono morbidi.

Io ho fatto la dose da 750g di farina e sono venuti fuori circa 40 roccocò.
Nb per biscottarli rimetterli in forno a 50° per 1 ora.

 

Leggianche:

cadono animali dal cielo

Cadono animali dal cielo, il segnale inquietante. Ecco cosa sta accadendo

Quali sono le migliori coppie

Quali sono le migliori coppie perfette? Dipende dal segno

Fonte originaria:http://anaincucina.blogspot.it/

CondividiInviaCondividi

Post Correlati

cadono animali dal cielo
Senza categoria

Cadono animali dal cielo, il segnale inquietante. Ecco cosa sta accadendo

Quali sono le migliori coppie
Oroscopo

Quali sono le migliori coppie perfette? Dipende dal segno

Tornare con l'ex
Oroscopo

Tornare con l’ex, quali segni zodiacali lo fanno di più?

Articolo Successivo
Le rubriche di Cettinella..le frittelle di Alyssia

Le rubriche di Cettinella..le frittelle di Alyssia

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

I nostri articoli più letti

oroscopo del giorno giovedì 18 agosto
Oroscopo

Oroscopo del giorno giovedì 18 agosto, giornata caotica per la Vergine

Patrizio Rispo
Gossip

Patrizio Rispo di “Un Posto al Sole”: “Mi hanno diagnosticato un tumore”

Tragedia in mare
attualità

Tragedia in mare, papà muore annegato insieme al figlio di 6 anni

stipendi e pensioni -min
Economia

Stipendi e pensioni aumenti nel 2023 per tutti, ma a quanto ammontano?

Santa Beatrice de Silva
Preghiera

Santa Beatrice de Silva prega per noi

Funerali di Piero Angela
attualità

Funerali di Piero Angela, l’ultimo saluto in Campidoglio: “Ci ha insegnato a non aver paura della morte”

  • Redazione
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Contattaci

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.

Nessun risultato
Visualizza tutti i risultati
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.