le rubriche di Cettinella

La maionese è una salsa che si accompagna praticamente a tutto. Ma, si sa, in commercio se ne trovano di...

Non ho usato il sale in questa ricetta. A mio parere il brodo, il formaggio e la pancetta hanno dato...

Ingredienti per 4 persone 600 gr di filetti di sogliola 200 gr di speck a fettine 300 gr di cipollotti...

Ingredienti Pasta brisè fatta con: 300 gr: di farina 120 gr: di burro 1 cucchiaino di sale 1 albume Acqua...

E' una ricetta semplice ma veramente gustosa, e anche leggera visto che le polpette non sono fritte. Ingredienti: Per le...

Non le solite polpettine, ma arrichite da una deliziosa  crema al parmigiano   Ingredienti 500 gr: di carne macinata 1...

Un piatto unico gustoso e invitante!! Ingredienti: 300 gr: di riso Carnaroli 1 cipolla 1 broccolo 2 carote Sale pepe...

In questa ricetta ho utilizzato delle melanzane "perlina" saporite , setose, senza semi ma potrete utilizzare qualsiasi altra varietà. Avevo...

Un insolito abbinamento per queste tartine dal gusto fresco, delicato e goloso! Ingredienti 1 baguette Fettine di pescespada affumicato 1...

Dalle rubriche di Cettinella:I dolci angeli di Pat.una ricetta semplice veloce e buona! Ingredienti: 1 melanzana tonda una fetta di...