le rubriche di Cettinella

Questo piatto è molto delicato e fresco. In base alla quantità servita, può essere un piacevole antipasto oppure un buon...

Se si parla del Canazzo in Sicilia o canazzu si parla di un piatto a base di cipolla melanzana, patata...

Un saluto a tutti i lettori di Cettinella..Oggi si riparte con le ricette e le rubriche da un po’accantonate.. E...

Buongiorno e buon fine settimana riprendiamo con le rubriche e con le ricette di Angiolina Lonardi con Questo delizioso primo...

La maionese è una salsa che si accompagna praticamente a tutto. Ma, si sa, in commercio se ne trovano di...

Non ho usato il sale in questa ricetta. A mio parere il brodo, il formaggio e la pancetta hanno dato...

Ingredienti per 4 persone 600 gr di filetti di sogliola 200 gr di speck a fettine 300 gr di cipollotti...

Ingredienti Pasta brisè fatta con: 300 gr: di farina 120 gr: di burro 1 cucchiaino di sale 1 albume Acqua...

E' una ricetta semplice ma veramente gustosa, e anche leggera visto che le polpette non sono fritte. Ingredienti: Per le...

Non le solite polpettine, ma arrichite da una deliziosa  crema al parmigiano   Ingredienti 500 gr: di carne macinata 1...