giovedì , 1 Dicembre 2022
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Pasta con gamberi e pesto

Pasta con gamberi e pesto

Ingredienti:
500 gr di pasta fresca
300 gr di pomodorini
300 gr di code di gambero
100 gr di pesto genovese
1 spicchio di aglio
sale
pepe
olio
Preparazione:
Come fare la pasta con gamberi, con i pomodorini e pesto Lavare i pomodorini e tagliarli in 4 parti, Preparate il pesto Far soffriggere uno spicchio d’aglio in un’ampia padella, non appena sarà imbiondito, aggiungere i pomodorini.
Dopo qualche minuto, sgusciate le code di gambero e aggiungetele al sugo, salare e pepare e cuocete ancora per 5 minuti.
Nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scoplarla al dente, versarla in padella insieme al condimento.
Aggiungete il pesto Fate saltare la pasta con gamberi pomodorini e pesto in padella per un minuto. Spegnere la fiamma e servire la pasta con una spolverata di pepe.
 

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