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Patate imbottite di prosciutto

Cettinella by Cettinella
3 Febbraio 2016
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Una ricetta veloce e buona da realizzare grazie a una ricetta di mia cognata Antonella le patate imbottite.
Lava per bene le patate e le scaldi, dopo spaccare a metà e scavare un po eliminando la polpa.
Nel mixer frullare la polpa delle patate insieme al prosciutto cotto e provola affumicata.
Riempire le patate e mettere al forno per un 15 minuti circa.
Un grazie alla mia cara cognata.

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