Radicchio di Treviso ai formaggi Angiolina Lonardi

Ingredienti:
ALCUNI CeSPI di radicchio di Treviso
scamorza bianca
Grana grattugiato
Olio extravergine d’oliva
Sale E Pepe
Esecuzione:
mondare i CeSPI di radicchio, tagliarli a spicchi, lavarli e scolarli Dall’Acqua.
Adagiarli in Una padella antiaderente Insieme a Qualche cucchiaio d’olio e rosolarli prima da un lato e poi dall’altro.
Salare e pepare.
Trasferire il radicchio Sulla piastra del forno, rivestita dell’apposita carta.
Cospargere con la scamorza affettata e con il Grana grattugiato.
Infornare a 170 gradi circa, finchè i formaggi Saranno fusi.
Servire e se si Desidera, AGGIUNGERE Sopra Una macinatina di pepe misto e un filo d’olio.FONTE