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Home » Speciale Natale » Ricette per Capodanno 2019, per un menù semplice ma unico

Ricette per Capodanno 2019, per un menù semplice ma unico

E’ appena passato il Natale e subito ci si appresta a pensare al menù per il Capodanno.

Redazione da Redazione
6 Dicembre 2017
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Le ricette per Capodanno per sorprendere i vostri ospiti. Il 31 dicembre è già alle porte e non sapete cosa preparare per deliziare i vostri amici ma non volete passare troppo tempo ai fornelli?

E’ quello che pensate ogni anno e poi ci ricascate, ma quest’anno avete deciso, solo ricette veloci e facili da realizzare, ma con le mosse giuste per creare un menù di grande effetto. E allora, cosa aspettate?

Date un’occhiata alle numerose ricette sfiziose e originali da mettere sulla vostra tavola in pochi minuti e da preparare anche con largo anticipo. Così avete tempo di farvi belle e indossare qualcosa di carino prima che arrivino gli ospiti!

Ricette per capodanno

Antipasti per il Capodanno 

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Come da tradizione, gli antipasti hanno il posto d’onore in un menù ricco come quello della fine dell’anno e sono immancabili quindi anche per il cenone di Capodanno: preparate tante sfiziose ricette come ad esempio degli squisiti finger food creati con gamberetti conditi con olio e limone, del polpo e delle patate, pesce spada o tonno tagliato a piccoli tranci scottati alla piastra e accompagnati dalla rucola.

Per un effetto glamour disponete queste golosità in bicchieri e cucchiai e accompagnate con un cocktail dissetante preferibilmente a base di prosecco e pompelmo oppure di melagrana. Il successo è assicurato!

Primi e secondi per Capodanno 

Ovviamente anche i primi e i secondi devono seguire lo stile degli antipasti e ricalcare l’effetto glamour. Un primo piatto originale e ricercato sono le lasagne rivisitate a base di pesce, un piatto perfetto per il cenone di Capodanno.

Invece del classico ragù basta preparare un sugo a base di pesce con calamari, gamberi e polpo. Allo stesso modo delle lasagne, sovrapponete gli strati mettendo nel mezzo il sugo di pesce e voilà, l’effetto è assicurato. Che ne dite invece di un secondo a base di lenticchie e cotechino?

Con questi piatti il vostro menù per festeggiare il Capodanno è perfetto e tutti ne saranno entusiasti

 © Riproduzione Riservata

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