Ingredienti per circa 550 gr. di gelato
350 gr. di fragole pulite e lavate
100 gr. di zucchero
2 albumi
Preparazione:
Frullare le fragole con lo zucchero finché non si percepiscono più le particelle dello zucchero, unire gli albumi e frullare leggermente per amalgamare.
Mettere nella gelatiera per 15 minuti e servire.
Per chi deve stare attento alle calorie 100 gr sono circa 100kcal.
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