Gli spiedini di mozzarella sono davvero molto golosi, semplici da preparare e molto veloci:
possiamo realizzarli come gustoso antipasto estivo o come aperitivo ghiotto, oltre che come secondo piatto facile e rapido da fare.
Sicuramente si tratta della ricetta di spiedini di mozzarella più semplice da realizzare: non dovremo far altro che acquistare le mozzarelle ciliegine piccole e i pomodorini pachino.
Asciugate con cura le prime e lavate i secondi, infilateli alternandoli nello stuzzicadenti lungo o medio e poi conditeli semplicemente con olio evo, un pizzico di sale e origano.
Se volete dare un tocco in più al vostro antipasto estivo, che ne dite di sbizzarrire la fantasia infilando nello spiedino tantissimi gustosi ingredienti: potete usare, oltre alle mozzarelle, anche pezzi di wurstel o di mortadella, pomodorini, olive nere e verdi, pezzi di pane bianco tostato tagliati a quadretti insomma.. piu’ ne avete , piu’ ne aggiungete.
