lunedì , 5 Dicembre 2022
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La ricetta della settimana

Fettucine con pesto alla trapanese: ricetta originale

State cercando la ricetta delle fettuccine con pesto alla trapanese? Una ricetta da leccarsi i baffi: ecco come prepararla. Le ricette siciliane sono...

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La ricetta della settimana

Parmigiana di carciofi: ricetta pugliese

La ricetta della parmigiana di carciofi è pugliese: un secondo piatto davvero gustoso. Siamo abituati a fare la parmigiana con le melanzane. Certo,...

Profumo di mare a tavola... Spaghetti ai ricci di mare...
La ricetta della settimana

Profumo di mare a tavola: Spaghetti ai ricci di mare

Gli spaghetti ai ricci di mare sono uno dei piatti più buoni della cucina tipica siciliana. I ricci hanno un gusto molto particolare,...

Peperonata Leccese..
Ricette

Peperonata Leccese..

Ingredienti: -peperoni piccante da friggere -4 cipollotti -capperi -olive nere (a piacere) -pomodori(io ho usato quelli al pendolo) -sale Si inizia friggendo i...

Paccheri di gragnano allo scorfano
Ricette

Paccheri di gragnano allo scorfano

Ingredienti per 4 persone: 350 gr paccheri 1 kg scorfano 300 gr pomodorini datterini olio di oliva 1 bicchiere di vino bianco secco...

Pasta e cucuzielli
Ricette

Pasta e cucuzielli

Ciao a tutti… Oggi in cucina preparo un ottimo primo, pasta e cucuzielli (zucchine ) in foto si evidenziano le fettucine ,ma il...

Crocche&#;Napòletane
Ricette

Crocche' Napòletane

La cucina Campana… Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 300 g di provola 4 uova 200 g di grana sale q.b....

Arancina al cioccolato
Ricette

Arancina al cioccolato

L’arancina al cioccolato è una variante della tipica ricetta Siciliana Ingredienti: 750 ml di acqua 500 g di pangrattato 500 g di farina...

Involtini Messinesi
Senza categoria

Involtini Messinesi

Ingredienti: 4 fette di fesa di tacchino 4 fette di prosciutto crudo 4 sottilette o altro formaggio 1 bicchiere di vino bianco 2...

Orata in Zuppa
Senza categoria

Orata in Zuppa

Ingredienti e preparazione  4 filetti di orata 4 gamberi 12 cozze 200 grammi di vongole 2 seppie 2 calamari aglio-peperoncino-fumetto di pesce olio...