Spaghetti della costiera
Un piatto tipico della bellissima Costiera Sorrentina!!! Ingredienti: 350gr di spaghetti di Gragnano (anche i linguine ) 1,5 kg di ...
Tag: cucina tipica
Profumo di mare a tavola… Spaghetti ai ricci di mare…
Gli spaghetti ai ricci di mare sono uno dei piatti più buoni della cucina tipica siciliana. I ricci hanno un ...
Zuppa di cozze Napoletana
Ingredienti:per 4 persone 1,500 kg. di cozze 500 grammi di pomodori pelati 2 spicchi di aglio 8 fette di pane ...
Brioches Siciliane col tuppo di Alessio
Le Brioches Siciliane col tuppo sono una ricetta tipica Siciliana,oggi vi propongo la ricetta di mio figlio. Ingredienti per 8 ...
Bucatini con stracciata di bufala e pomodorini gratinati…
Ingredienti per 4 persone 320 g di bucatini 400 g di pomodorini datterino 200 g di stracciata di bufala (in ...
Peperonata Leccese..
Ingredienti: -peperoni piccante da friggere -4 cipollotti -capperi -olive nere (a piacere) -pomodori(io ho usato quelli al pendolo) -sale Si ...
Paccheri di gragnano allo scorfano
Ingredienti per 4 persone: 350 gr paccheri 1 kg scorfano 300 gr pomodorini datterini olio di oliva 1 bicchiere di ...
Pasta e cucuzielli
Ciao a tutti... Oggi in cucina preparo un ottimo primo, pasta e cucuzielli (zucchine ) in foto si evidenziano le ...
Crocche' Napòletane
La cucina Campana... Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate 300 g di provola 4 uova 200 g di ...
Scialatelli all'amalfitana
ingredienti per 4 persone Per gli scialatielli 300 g di semola di grano duro rimacinata 100 g di farina 00 ...
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