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Home » le rubriche di Cettinella » Tartine con patata e pescespada

Tartine con patata e pescespada

Cettinella da Cettinella
2 Dicembre 2016
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Ingredienti

  • 1 baguette
  • Fettine di pescespada affumicato
  • 1 patata
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 limone
  • Poca maionese
  • Sale

Preparazione:
Lessare la patata in acqua salata quindi schiacciarla con una forchetta, aggiungervi del prezzemolo tritato.
Buccia di limone grattugiata e maionese fino ad ottenere un composto spalmabile.
Tagliare a fette la baguette,
stendervi sopra uno strato di composto di patata e adagiarvi sopra una mezza fettina di pescespada arrotolato a mo’ di rosellina…
le tartine son pronte!
E in versione bicchierino!
tartine-pescespada-bicchierini
 
Fonte qui

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