Cettinella
  • Home
  • Attualità
  • Benessere
  • Oroscopo
  • Lifestyle
  • Curiosità
  • Altro
    • Ricette
    • La ricetta della settimana
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Intrattenimento
    • Amici a 4 zampe
    • Storie di Vita
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella
No Result
View All Result
Home le rubriche di Cettinella

Torta della nonna con crema di ricotta al limone da Angiolina Lonardi

Cettinella by Cettinella
22 Aprile 2016
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

Ingredienti: per uno stampo del diametro di circa 28 cm
Pasta:
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
Crema:
400 gr di ricotta
100 gr di zucchero
2 uova
1 limone
Per coprire: 2, 3 cucchiai di pinoli e zucchero a velo vanigliato
Esecuzione:
Preparare la pasta unendo tutti gli ingredienti. Dividerla a metà e stendere due dischi sottili su carta da forno, metterli in frigo coperti.
Preparare la crema battendo bene i tuorli con lo zucchero, poi continuando a mescolare aggiungere la ricotta, il succo del limone e un pò di buccia grattugiata, infine incorporare delicatamente gli albumi montati a neve fermissima.
Stendere un disco di pasta nella tortiera, lasciando la carta da forno. Distribuire la crema in modo uniforme lasciando libero un centimetro circa di bordo.
Coprire con il secondo disco, sistemare bene il bordo, sollevare quello sottostante e pizzicarlo regolarmente facendo attenzione a non romperlo. Cospargere con i pinoli e infornare a 180 gradi per 35, 40 minuti circa.
Quando la torta sarà raffreddata toglierla dalla tortiera e spolverarla con lo zucchero a velo.Vino consigliato: Fiammello Moscato D’Asti.da Angiolina Lonardi-http://www.lericettedimamma.com/2012/09/torta-della-nonna-con-crema-di-ricotta.htmltorta della nonna 1 (1)

LEGGI ANCHE:

Riso basmati con gamberi e fagiolini, ricetta semplice e leggera

Risotto con radicchio rosa, fontina e pancetta croccante

Ingredienti: per uno stampo del diametro di circa 28 cm
Pasta:
300 gr di farina 00
150 gr di zucchero
100 gr di burro
1 uovo
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito vanigliato
Crema:
400 gr di ricotta
100 gr di zucchero
2 uova
1 limone
Per coprire: 2, 3 cucchiai di pinoli e zucchero a velo vanigliato
Esecuzione:
Preparare la pasta unendo tutti gli ingredienti. Dividerla a metà e stendere due dischi sottili su carta da forno, metterli in frigo coperti.
Preparare la crema battendo bene i tuorli con lo zucchero, poi continuando a mescolare aggiungere la ricotta, il succo del limone e un pò di buccia grattugiata, infine incorporare delicatamente gli albumi montati a neve fermissima.
Stendere un disco di pasta nella tortiera, lasciando la carta da forno. Distribuire la crema in modo uniforme lasciando libero un centimetro circa di bordo.
Coprire con il secondo disco, sistemare bene il bordo, sollevare quello sottostante e pizzicarlo regolarmente facendo attenzione a non romperlo. Cospargere con i pinoli e infornare a 180 gradi per 35, 40 minuti circa.
Quando la torta sarà raffreddata toglierla dalla tortiera e spolverarla con lo zucchero a velo.Vino consigliato: Fiammello Moscato D’Asti.da Angiolina Lonardi-http://www.lericettedimamma.com/2012/09/torta-della-nonna-con-crema-di-ricotta.htmltorta della nonna 1 (1)

Tags: le ricette di mamma di angiolina lonarditorte

Related Posts

Riso basmati
le rubriche di Cettinella

Riso basmati con gamberi e fagiolini, ricetta semplice e leggera

16 Gennaio 2023
le rubriche di Cettinella

Risotto con radicchio rosa, fontina e pancetta croccante

6 Febbraio 2017
le rubriche di Cettinella

Rotolini di sogliola allo speck

6 Febbraio 2017
le rubriche di Cettinella

Polpette con peperoni

11 Dicembre 2016

LA REDAZIONE CONSIGLIA

Oroscopo del giorno domenica 5 febbraio
Oroscopo

Oroscopo del giorno domenica 5 febbraio, inizia un periodo di crescita professionale per i Pesci

4 Febbraio 2023
branko oroscopo settimana-min
Oroscopo

Branko oroscopo settimana dal 4 al 9 febbraio: ostacoli e sfide per lo Scorpione

4 Febbraio 2023
Bambina di 3 anni accompagnata a casa dal proprio cane
Amici a 4 zampe

Bambina di 3 anni si allontana da casa, il suo cane fedele la protegge fino all’arrivo della polizia

4 Febbraio 2023
Oroscopo cancro 2023
Oroscopo

Oroscopo Cancro 2023, sarà fortunato in amore e nel lavoro?

4 Febbraio 2023
La mamma muore con il figlio in braccio
attualità

La mamma muore con il figlio in braccio: il piccolo cade in mare e annega poco dopo

4 Febbraio 2023
insetti nella cioccolata, ecco la marca
attualità

Insetti nella cioccolata, sul mercato italiano è possibile trovarla: ecco la marca

4 Febbraio 2023
  • Redazione
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Contattaci

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • La ricetta della settimana
  • Curiosità
  • Viaggi e Turismo
  • Rimedi naturali
  • Ricette
  • Oroscopo
  • Amici a 4 zampe
  • Miracoli e Testimonianze

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.