Torta Gelato al bounty

Ingredienti:
3 albumi
70g margarina
75g farina
Un cucchiaino e mezzo di lievito
75g zucchero a velo
Preparazione:
Iniziare a montare gli albumi, aggiungere lo zucchero, la margarina fusa, farina e lievito. Stendere il composto in due tortiere da 22 cm con carta forno e cuocere 10 minuti a 180
Come gelato ho preferito al al cocco e gelato al cioccolato .
Ho messo il primo disco della base, l’ho bagnato con nesquik e latte, ho messo il gelato al cioccolato, il secondo disco anche questo bagnato e l’ultimo strato di gelato al cocco.
Appena congelato l’ho decorato con cacao in polvere, cocco grattugiato, ciuffi di panna e un bounty spezzato!!