Il basilico è una pianta aromatica molto comune nelle cucine di tutta Italia ma non solo, si tratta infatti di una delle piante che grazie al suo profumo e al suo sapore distintivo, è amata in tutto il mondo. Questo, e anche perché ha la capacità di dare un tocco in più ai piatti che non può mai mancare.
Molto spesso quando si parla di basilico, si va subito a pensare alle sue profumatissime foglie verdi che vanno a dare un tocco distintivo ai piatti sia mediterranei che internazionali; tra questi non si può non pensare alla classica pizza margherita.
Sono molti però quelli che vanno a trascurare i suoi fiori, che nonostante siano meno famosi delle loro foglie, possono essere utilizzati in svariati modi. Per questo motivo, in seguito vi elencheremo ben 5 metodi per utilizzare i fiori del basilico.
I fiori di basilico, ecco 5 modi curiosi di utilizzarli che prima non conoscevi
Il primo metodo di utilizzo per i fiori del basilico è quello di sfruttarli per preparare infusi aromatici e tè. Vi basterà aggiungere alcuni fiori in acqua calda e lasciarli in infusione per qualche minuto. Questo vi donerà una bevanda rinfrescante e profumata, perfetta per i momenti di relax.
Il secondo metodo per utilizzare i fiori di basilico è legato al loro sapore e quel tocco in più che può donare ai piatti. Non sono certamente belli da vedere, ma sicuramente sono ottimi per guarnire le vostre insalate, la pasta fredda, alcuni antipasti e alcuni dolci.
Abbiamo poi un metodo che vi permette di sfruttare il suo profumo. Potete prendere i fiori di basilico e inserirli in un flacone con dell’acqua distillata, a questo punto non dovrete far altro che lasciarli macerare. Potrete usare questa essenza come profumo personale o come deodorante per ambienti.
Si possono utilizzare per preparare un olio aromatico al basilico, molto utile per conservare il suo noto sapore e profumo unico per i periodi più lunghi. Vi basterà riempire un barattolo con olio d’oliva extra vergine e aggiungere qualche fiore di basilico.
Infine, si possono utilizzare per sfruttare le loro proprietà salutari. Potete utilizzarli per preparare un tè ai fiori di basilico utile per alleviare i problemi di indigestione e stress. Inoltre, ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti molto importanti per il benessere generale.