Dieta dei carciofi: perdi 2 chili in una settimana. I carciofi sono perfetti da portare sulla nostra tavola, fanno bene alla salute e ci aiutano a smaltire i chili in eccesso. Inoltre, sono ricchi di fibre e aiutano ad abbassare il colesterolo alto. I benefici e le proprietà della dieta dei carciofi.
Ci sono 5 grammi di fibre ogni 100 grammi di carciofi, e dunque è un buon apporto nutrizionale, in particolare per chi ha bisogno di regolarizzare il proprio intestino. Nell’alimento, inoltre, troviamo la cinarina, un polifenolo disattivato dopo la cottura.
Ricchi anche di antiossidanti, offrendo un buon contributo di Vitamina A, Vitamina C e Vitamina E, è uno degli ortaggi più consumati in Italia e nel mondo. Questa dieta è oltretutto molto saporita, soprattutto se amate i carciofi.
Si segue per 7 giorni. Ottimo anche l’apporto di potassio, uno dei sali minerali fondamentali per la salute. Una piccola controindicazione c’è, sarebbe un bene evitare di seguirla se si assumono farmaci diuretici. In ogni caso, va sempre prima sentito un medico specializzato.
Dieta dei carciofi: menù della settimana
Lunedì
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 100 grammi di tagliata con 100 grammi di carciofi, insalata di rucola, arancia e radicchio rosso.
Cena: frittata di carciofi con un uovo, 150 grammi di carciofi, 50 ml di latte, 2 mandarini e 150 grammi di patate e prezzemolo
Martedì
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 50 grammi di riso da condire con 100 grammi di carciofi, mezzo limone, un cucchiaino di olio e uno di parmigiano. Insalata di scarola e uva.
Cena: insalata di 150 grammi di carciofi, 30 grammi di emmental, 100 grammi di insalata belga, 50 grammi di prosciutto cotto.
Mercoledì
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 60 grammi di spaghetti con 200 grammi di carciofi, insalata di lattuga con pomodoro e ravanelli, 2 mandarini, 15 grammi di parmigiano.
Cena: 300 grammi di cuore di carciofi, insalata verde con barbabietole, arance, mele, kiwi.
Giovedì
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 150 grammi di fesa di vitello, 200 grammi di patate bollite, 200 grammi di carciofi, una pera
Cena: 200 grammi di carciofi al pomodoro con insalata verde e uva.
Venerdì
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 50 grammi di pasta con 60 grammi di tonno naturale, 100 grammi di cuori di carciofi, insalata, 2 kiwi.
Cena: insalata con 200 grammi di gamberetti e 250 grammi di carciofi, 150 grammi di broccoli al vapore, pere, arance e mandarini.
Sabato
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 150 grammi di carciofi al forno con un uovo e insalata di barbabietole e fagiolini. Una mela.
Cena: 100 grammi di carciofi con 20 grammi di grana e 60 grammi di bresaola. Insalata di fagiolini e 2 mandarini.
Domenica
Colazione: 200 ml di latte parzialmente scremato, da accompagnare con 2 fette integrali.
Pranzo: 100 grammi di filetto e 100 grammi di carciofi, una pera
Cena: 300 grammi di cuore di carciofi, una insalata verde con barbabietole, kiwi, mele e arance.
Il sito web cettinella.com consiglia dei rimedi naturali, ma non ne consiglia l’uso al posto dei trattamenti medici che, invece, sono sempre raccomandati. Ascoltare il parere di un medico è consigliato nel caso di problematiche gravi. Lo scopo del sito è di condividere dei rimedi, dei segreti della natura.
