La frutta fa bene al nostro organismo. Non è un caso se nelle diete viene consigliato di mangiare molta frutta, soprattutto a merenda o come spuntino. Ogni frutto – fatta eccezione per quelli troppo pieni di zuccheri – apporta al nostro organismo moltissime vitamine.
Per funzionare al meglio, l’organismo necessita di sali minerali, di zuccheri semplici, di vitamine e di amminoacidi.
Quando facciamo la dieta, magari accompagnata da sano esercizio fisico, dobbiamo necessariamente integrare queste sostanze. Per esempio, i sali minerali li perdiamo quando sudiamo, in seguito alle attività fisiche; gli amminoacidi sono importanti per mettere su massa muscolare.
Che dire delle vitamine, se non che sono essenziali? Quando abbiamo un calo vitaminico, il nostro organismo lavora il doppio per farci stare in piedi!
Abbiamo deciso, tuttavia, di parlarvi di un frutto in particolare, la carambola, nota anche come frutto a stella, per la sua forma molto particolare e bella. Purtroppo, qui in Italia, il frutto a stella non è molto conosciuto. Alcuni supermercati lo vendono, ma non riscuote molto successo.
In realtà, il frutto a stella, oltre a essere molto buono, dovrebbe essere integrato nel regime alimentare di noi tutti!
Perché? Be’, per i suoi benefici davvero importanti!
L’importanza di questo frutto: quanti benefici!
Questo frutto esotico è un vero e proprio toccasana per il nostro corpo. Principalmente, viene acquistato per decorare i piatti, ma non possiamo ignorare le sue sostanze nutritive. Il primo beneficio è che la carambola è ricca di fibre. Vi aiuterà a combattere la stitichezza ed è perfetta da integrare per la dieta.
Infatti, è utile se si vuole ridurre la quantità di carboidrati nel proprio regime alimentare. Noi italiani siamo abituati a mangiare molti carboidrati.
In realtà, una porzione di 70-80 grammi di pasta è più che sufficiente. All’inizio della dieta, però, potremmo avvertire la mancanza dei carboidrati.
Dunque, integrando il frutto a stella impediremmo al nostro organismo di avvertire quel pressante senso di fame.
Inoltre, aggiungiamo che questo frutto ha davvero una quantità esigua di calorie. Per ogni 100 grammi, il suo apporto calorico è di appena 30 kcal.
La vitamina più presente nella carambola è la C. La Vitamina C è importantissima, perché ci aiuta a combattere i radicali liberi e produce molto più collagene.
Ciò significa che è un frutto antirughe, che ci aiuta a mantenerci giovani.
Inoltre, combatte numerosi infezioni e virus, abbassa la pressione e mitiga i livelli di colesterolo nel sangue.
Photo via: Oola.com
