Come ogni festa importante, non possono di certo mancare dei gustosi biscotti che possano accompagnare la giornata, ed essendo alle porte di San Valentino non possiamo lasciarvi senza un’ottima ricetta da provare.
Si tratta dei biscotti di San Valentino con pasta frolla al caramello, biscotti bellissimi da vedere ma soprattutto ottimi da gustare. Molto semplici e veloci da preparare, questi biscotti hanno un aspetto che li rende particolarmente sfiziosi e invitanti.
Per questo motivo, nelle prossime righe vi riportiamo quelli che sono gli ingredienti del quale avrete bisogno, e ovviamente tutti i passaggi che interessano la preparazione. Inoltre, vi segnaleremo le temperature ed il tempo ideale per la cottura.
Biscotti di San Valentino al cuore di lampone: Ingredienti e preparazione
Prima di tutto vogliamo segnalare che per la realizzazione servono pochissimi minuti, precisamente, per la cottura servono 15 minuti al forno. Quest’ultimo deve avere una temperatura di 180 gradi. Ecco di quali strumenti avrete bisogno.
2 coppa pasta a forma di cuore, uno più grande ed uno più piccolo; una spianatoia; carta forno; leccarda; cucchiaino. Gli ingredienti del quale avrete bisogno sono i seguenti: 1 panetto di pasta frolla al caramello già pronta; confettura di lamponi; zucchero a velo.
Prima di tutto stendete il vostro panetto di pasta frolla al caramello sopra la spianatoia, già foderata con della carta da forno. Prendete lo stampo a cuore più grande e riducete la sfoglia con un numero pari di formine. Al centro della metà dei cuori di pasta frolla che avrete realizzato. Praticamente un’incisione usando il coppa pasta più piccolo.
A questo punto disponete le formine ad una distanza adeguata su una leccarda già ricoperta con carta forno. Mettete il tutto in un forno caldo a 180 gradi e cuocete per circa 15 minuti o fino a quando non saranno dorati. Quando sarà terminata, sfornate e lasciate intiepidire.
Con un cucchiaino spalmate la confettura di lamponi sulle sagome non incise e tappate con una sagoma incisa. Posizionateli su di un piatto da portata e fateli raffreddare. Non appena avrete fatto, spolverate con dello zucchero a velo.
