Oggi noi vogliamo parlarmi di una dieta particolare che arriva direttamente dal professor Giorgio Calabrese. Calabrese è uno dei maggiori esperti in dietologia del nostro paese, che insegna dietetica e nutrizione alle università di Torino e Napoli e spesso anche ospite in TV in vari programmi televisivi.
La dieta di cui ci parla il Dottor Giorgio Calabrese ci permette di perdere almeno 2 kg nell’arco di 2 settimane. Ma soprattutto di riuscire a controllare l’appetito e diminuire i chili in eccesso senza riacquistarli.
Questa dieta però può essere seguita soltanto da coloro che hanno compiuto 18 anni e che si trovano in buono stato di salute.
Non è una dieta restrittiva perché non manca praticamente nulla dai carboidrati alle proteine.
La dieta del Dottor Calabrese si basa su una perfetta combinazione di carboidrati e proteine. Ma come agisce sul nostro organismo?
Questa va a stimolare la tiroide e il pancreas; come sappiamo la tiroide produce ormoni che controllano varie funzioni del nostro corpo. Il pancreas agisce in modo tale che non accumuliamo grasso in eccesso.
Dieta del professor Calabrese
Il principio su cui si basa è una perfetta combinazione di carboidrati, ovvero pasta, pane, riso cereali e patate e proteine carne, pesce, uova, latte e formaggi.
Più che dieta si tratta di un’ educazione alimentare. Ad ogni modo questo regime alimentare permette di perdere fino a 4 kg in 4 settimane e soprattutto di non riprenderli.
E’ inoltre importante bere tanta acqua almeno due litri al giorno ed a tal riguardo il Professor Calabrese suggerisce di bere prima dei pasti principali perché questo non fa altro che aumentare la sensazione di sazietà.
E anche ammesso il vino che però va bevuto nella quantità di un bicchiere, in una settimana. Attenzione all’olio che deve essere rigorosamente extravergine d’oliva e quando possibile potrebbe essere sostituito con del succo di limone o aceto balsamico, aceto di mele ed anche senape.
È possibile altresì utilizzare Spezie, come ad esempio il peperoncino che oltre a dare sapore ai nostri alimenti, fa bene al nostro organismo perché ricco di tante proprietà benefiche.
Come avete avuto modo di vedere, si tratta di una dieta intelligente basato sui principi della dieta mediterranea. È facile capire che si tratta di un regime alimentare sano ed equilibrato, ideale per chi deve dimagrire ma anche per chi vuole mantenere il proprio peso forma.
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