Un vero e proprio classico della cucina casalinga sono sicuramente le mele cotte, un piatto particolarmente semplice, sano e con un sapore particolarmente avvolgente. Ciò che invece in molti non sanno è che possono essere preparate anche con la friggitrice ad aria.
Si tratta di un elettrodomestico molto amato per la sua grande versatilità e per la sua capacità di poter cucinare moltissimi piatti con molti meno grassi, e questo può certamente permettervi di ottenere delle mele cotte morbide e aromatiche.
All’interno di questo articolo, vi andremo a spiegare come fare delle mele cotte in friggitrice ad aria. Quella che vi andremo a spiegare è una ricetta particolarmente semplice e rapida che vi farà esaltare tutto il gusto naturale di uno dei frutti più amati.
Mele cotte in friggitrice ad aria: Ingredienti e preparazione
La ricetta per fare le mete cotte in friggitrice ad aria è molto semplice. Ecco di cosa avrete bisogno: 4 mele; 1 cucchiaino di zucchero; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1 cucchiaino di succo di limone; un pizzico di sale; 1 cucchiaino di burro.
Mentre il procedimento è il seguente: lavate molto bene le mele sotto l’acqua corrente, poi tagliatele sulla parte superiore e inferiore di ogni mela e rimuovete il torsolo. Potete decider su sbucciarle o meno. Potete decidere di rendere le vostre mele più gustose creando un ripieno aromatico con zucchero, cannella, un pizzico di sale, e il succo di limone.
Per la cottura dovete posizionare le mele nella cestella della friggitrice ad aria, facendo molta attenzione a non sovrapporle. Se lo desiderate, potete optare per l’aggiunta di una noce di burro sopra ogni mela, così da renderle più morbide e saporite. Impostate la friggitrice ad aria a 180 gradi e cuocete per circa 15-20 minuti, fino a quando le mele non saranno morbide e dorate.
A metà cottura girate le mele e noterete che sono pronte quando la pelle risulterà scura e la polpa morbida. Se desiderate renderle ancora più morbide, potete prolungare la cottura di un paio di minuti. Le mele cotte in friggitrice sono ora pronte per essere gustate, potete tranquillamente servirle con una spolverata di zucchero a velo oppure con una pallina di gelato.
