Cettinella.com
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella.com

Home » La ricetta del giorno » Insalata di tacchino, ricetta fresca ed estiva contro il caldo

Insalata di tacchino, ricetta fresca ed estiva contro il caldo

Una insalata di tacchino per combattere il caldo, un piatto veloce quanto ricco di bontà, ottimo per assumere nutrienti deliziosi.

Gianluca Mercurio da Gianluca Mercurio
2 Agosto 2021
Condividi su FacebookCondividi su WhatsappCondividi su Telegram

La ricetta dell’insalata di tacchino, molto fresca e veloce, perfetta per combattere il caldo. Una delizia dei fornelli, in quanto possiamo prepararla in poco tempo e fare anche bella figura con i nostri ospiti. Colorata e golosa, l’insalata come non l’avete mai provata.

E’ ricca di ingredienti, e dunque ci darà i nutrienti di cui abbiamo bisogno per affrontare le prime alte temperature. Mangiare bene in estate si può, con un pizzico di inventiva basta sapersi ingegnare tra i fornelli: come fare l’insalata di tacchino.

Ingredienti insalata di tacchino

  • 600 grammi di fesa di tacchino
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla rossa
  • 1 cucchiaio di cappeli
  • 5-6 acciughe sott’olio
  • 5-6 cetriolini
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • Olio evo, sale, pepe

Procedimento

insalata-di-tacchino-ricetta

La prima cosa da fare è cominciare a lessare il petto di tacchino, a cui aggiungeremo le verdure da brodo, ovvero la cipolla, il sedano e la carota. Cuocerà per circa 40 minuti, e quando sarà pronto si metterà a scolare e raffredare.

Per preparare la salsa da accompagnare al nostro piatto, dovremo frullare le acciughe, l’olio, mezzo spicchio di aglio, i capperi, l’aceto e i pinoli. Otterremo una crema, aggiustiamo di sale se lo riteniamo e anche di olio.

Leggianche:

Ricetta linguine al pesto

Ricetta linguine al pesto cremoso, facile e buonissimo

scialatielli

Scialatielli all’Amalfitana, la ricetta di una specialità Campana

A questo punto, laviamo bene e asciughiamo il peperone, togliamo i semi e i filamenti al suo interno. Lo taglieremo poi a striscioline. Allo stesso modo, affetteremo finemente la cipolla e anche i nostri cetriolini.

A parte, iniziamo anche a tritare il prezzemolo e il basilico. Il petto di tacchino andrà poi tagliano a fettine sottili. Prendiamo un piatto da portata, aggiungiamo il tacchino, cospargiamo di erbe, i peperoni, la cipolla e i cetriolini.

In ultimo, aggiungiamo la salsa speciale che abbiamo preparato. Copriamo il piatto da portata con la pellicola e mettiamolo in frigo, dove deve riposare per un po’ prima di servirlo a tavola. Fresco, leggero e davvero di grande bontà.

Per la collaborazione della ricetta, ringraziamo Sfizi e Pasticci. Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog, fateci sapere se la preparerete.

Condividi31InviaCondividi

Post Correlati

Ricetta linguine al pesto
La ricetta del giorno

Ricetta linguine al pesto cremoso, facile e buonissimo

scialatielli
La ricetta del giorno

Scialatielli all’Amalfitana, la ricetta di una specialità Campana

Ricetta deliziosa
La ricetta del giorno

Ricetta deliziosa della pasta gialla con le zucchine

Articolo Successivo
Il Miracolo della Madonna del sangue-min

Il Miracolo della Madonna del sangue che fece scoppiare la grazia tra la popolazione

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

I nostri articoli più letti

oroscopo del giorno giovedì 18 agosto
Oroscopo

Oroscopo del giorno giovedì 18 agosto, giornata caotica per la Vergine

Patrizio Rispo
Gossip

Patrizio Rispo di “Un Posto al Sole”: “Mi hanno diagnosticato un tumore”

Tragedia in mare
attualità

Tragedia in mare, papà muore annegato insieme al figlio di 6 anni

stipendi e pensioni -min
Economia

Stipendi e pensioni aumenti nel 2023 per tutti, ma a quanto ammontano?

Santa Beatrice de Silva
Preghiera

Santa Beatrice de Silva prega per noi

Funerali di Piero Angela
attualità

Funerali di Piero Angela, l’ultimo saluto in Campidoglio: “Ci ha insegnato a non aver paura della morte”

  • Redazione
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Contattaci

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.

Nessun risultato
Visualizza tutti i risultati
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta.