Mancano ormai pochi giorni alla festa più amata soprattutto dai bambini, ovvero Halloween party. Si tratta di una festività celtica, la quale viene celebrata la notte del 31 ottobre. Questa festa, inizialmente venne celebrata negli Stati Uniti, dove via via ha assunto delle forme macabre e commerciali.
Questa usanza, poi negli anni pare si sia diffusa anche negli altri Paesi con tanto di manifestazioni, soprattutto con protagonisti i bambini. Alcuni paesi sono soliti organizzare delle sfilate in costume, in altri invece, come in Italia i bambini sono soliti travestirsi da streghette, fantasmi, girando di casa in casa e recitando la formula “dolcetto o scherzetto“.
Questa festività ha come simbolo la zucca, la quale viene intagliata, truccata e utilizzata anche come porta lampada, da utilizzare come coreografia nel caso si organizzino dei party.
Ma con la zucca ad Halloween vengono preparate anche diverse pietanze da consumare proprio la sera del 31 ottobre. Adesso qui di seguito vi daremo alcuni interessanti suggerimenti su alcune ricette molto gustose da preparare per il vostro Halloween party.
Antipasti a tema zucca
Sono tante le idee antipasti molto gustose da preparare per il vostro Halloween party a tema zucca. Si può optare per un carpaccio di zucca, muffin alla zucca, tortino di zucca, sufflè di zucca, frittelle e crocchette di zucca e grana.
Halloween party: ricette
Primi piatti a base di zucca
Con la zucca è possibile preparare davvero tanti buoni primi piatti. Per il vostro Halloween party potrete preparare le lasagne alla zucca, ravioli alla zucca, tagliatelle con zucca e salsiccia, pasta con crema di zucca e tanto altro ancora.
Secondi piatti a base di zucca
Riguardo i secondi piatti, potrete preparare la zucca all’agrodolce, i fiori di zucca fritti e la zucca di Halloween in purea. Potete anche semplicemente utilizzare la zucca come contorno e dunque per accompagnare un buon pesce o una buona fetta di carne.
Ricetta sufflè di zucca
Per la preparazione di questo ottimo antipasto, vi occorrerà la zucca appunto, il burro, uova, parmigiano, formaggio come galbanino o altro a vostro piacimento. Per la preparazione dei vostri sufflè, eliminate i semi e la scorza della zucca, poi tagliatela in grossi pezzi e avvolgetela in un foglio di alluminio, facendola cuocere in forno a 160°. Fatela raffreddare e frullatela.
Preparate la besciamella e mentre aspettate che raffredda, separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi. Appena raffreddata la besciamella, aggiungete i tuorli, la zucca, il parmigiano e il formaggio tagliato a cubetti e infine gli albumi montati a neve.
Prendete delle piccole coppette in ceramica, imburratele e versante il contenuto. Cuocete in forno a 170° per 20 minuti circa.
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