Cettinella
  • Home
  • Attualità
  • Benessere
  • Oroscopo
  • Lifestyle
  • Curiosità
  • Altro
    • Ricette
    • La ricetta della settimana
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Intrattenimento
    • Amici a 4 zampe
    • Storie di Vita
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella
No Result
View All Result

Home » Timballo di riso con salsa ai peperoni e funghi: un piatto unico

Timballo di riso con salsa ai peperoni e funghi: un piatto unico

I piatti unici ci permettono di cucinare in maniera veloce: il timballo di riso con funghi e peperoni.

Gianluca Mercurio by Gianluca Mercurio
26 Dicembre 2020
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

La ricetta del timballo di riso con salsa ai funghi e peperoni, un piatto unico che ci permette di cucinare in maniera veloce ma buona. Vi proporremo due condimenti, due salse molto delicate, per condire il timballo al forno. Il riso è uno degli ingredienti che più si sposa con numerose varianti. Infatti, sono molti i sughi, vegetariani e non, con cui potrete servirlo a tavola.

Cominciamo a metterci ai fornelli: gli ingredienti e il procedimento del timballo di riso.

LEGGI ANCHE:

Le polpette di patate di Benedetta Rossi: al forno o fritte, il segreto per una ricetta perfetta

La ricetta dei fagottini alle fragole, un dolce goloso per grandi e piccini

Ingredienti timballo di riso

Timballo di riso con salsa ai peperoni e funghi: un piatto unico

  • Riso, un bicchiere a testa
  • Un peperone
  • Una cipolla dorata
  • Olio evo
  • Burro
  • Sale, pepe
  • Aglio
  • Funghi
  • Prezzemolo

Procedimento

Prima di tutto, mettiamo a bollire il riso in acqua salata. Quando sarà pronto, vi sconsigliamo di lavare il riso sotto l’acqua, perché deve mantenere l’amido per essere davvero buono.

Il riso deve essere condito con un pezzo di burro. Eventualmente, potete anche aggiungere, se lo gradite, una bustina di zafferano e qualche cucchiaio di parmigiano o di pecorino.

Lasciamo il riso a raffreddare in una teglia. Passiamo a preparare la salsa ai peperoni. In padella, andiamo a soffriggere il peperone con la cipolla: aggiungiamo l’acqua e facciamo cuocere piano.

Quando sarà pronto, possiamo ottenere la salsa di peperoni facendo frullare il tutto nel frullatore: mettiamo sale e pepe. Per la salsa di funghi, dovremo prendere un’altra padella e fare un soffritto di aglio e prezzemolo.

Dopo, aggiungiamo i funghi champignon, che possiamo utilizzare in barattolo oppure acquistare da pulire. Facciamoli cuocere in padella: una parte di funghi sarà poi frullata e una parte rimarrà intera, da aggiungere sempre al riso. Mettiamo il timballo di riso in forno per qualche minuto prima di servire.

Da Dolce Salato che passione, che ringraziamo per la collaborazione, vi abbiamo dato questa ricetta. Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog.

Related Posts

le polpette di patate di Benedetta Rossi
Curiosità

Le polpette di patate di Benedetta Rossi: al forno o fritte, il segreto per una ricetta perfetta

15 Marzo 2023
La ricetta dei fagottini
La ricetta del giorno

La ricetta dei fagottini alle fragole, un dolce goloso per grandi e piccini

25 Novembre 2022
Ricetta linguine al pesto

Ricetta linguine al pesto cremoso, facile e buonissimo

14 Aprile 2022
scialatielli

Scialatielli all’Amalfitana, la ricetta di una specialità Campana

30 Marzo 2022

LA REDAZIONE CONSIGLIA

Mamma Iolanda muore dopo un intervento
attualità

Mamma Iolanda muore dopo un intervento, l’insegnante di 51 anni lascia quattro figli

25 Marzo 2023
Oroscopo del giorno sabato 25 marzo
Oroscopo

Oroscopo del giorno sabato 25 marzo, i Toro riceveranno buone notizie

24 Marzo 2023
ragazza cieca sfrattata di casa
Amici a 4 zampe

Ragazza cieca sfrattata di casa, la padrona non vuole il suo cane guida

24 Marzo 2023
Questi segni non riescono proprio a perdonare
Oroscopo

Questi segni non riescono proprio a perdonare, attenzione a non fargli alcun torto

24 Marzo 2023
madonna che lacrima a Trevignano scultore rivela il trucco
attualità

Madonna che lacrima a Trevignano, scultore svela il trucco: “Ecco come fa la statua a lacrimare”

24 Marzo 2023
Firmati i decreti per le etichette obbligatorie
attualità

Farina di insetti, tra cui grillo, tarma, larva e locusta sugli scaffali. Firmati i decreti per le etichette obbligatorie

24 Marzo 2023
  • Redazione
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Contattaci

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • La ricetta della settimana
  • Curiosità
  • Viaggi e Turismo
  • Rimedi naturali
  • Ricette
  • Oroscopo
  • Amici a 4 zampe
  • Miracoli e Testimonianze

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.