Bere birra fa bene o male? Questa è una delle domande che più spesso ci siamo rivolti. A rispondere alla domanda sono i ricercatori dell’Università della California di Davies. Hanno deciso di analizzare la composizione della birra e di capire i suoi effetti per l’organismo.
Spesso, infatti, è associata ad aspetti positivi in particolare per le ossa. Tuttavia, è bene ricordare che non possiamo esagerare e che stiamo parlando di effetti positivi nel limite della questione, dunque bevendo una birra ogni tanto.
Bere birra fa bene o male?
Pare che le birre migliori da questo punto di vista sono le chiare: a riguardo, gli studiosi hanno detto che le materie prime utilizzate e il processo di produzione sono molto migliori rispetto alle altre. Di conseguenza aumentano la produzione di silicio.
L’Istituto di Nutrizione e Ricerca sul Cibo, inoltre, ha mostrato gli effetti positivi per quanto riguarda la prevenzione delle malattie cardiache. Suggerisce che un bicchiere di birra ogni tanto riduca effettivamente gli infarti.
Bisogna sempre ricordare che va bevuta con moderazione e che non possiamo in alcun modo esagerare. Per quanto riguarda i nutrienti, la birra presenta una elevata composizione di Vitamina B12.
Cosa sapere
La Vitamina B12 si trova in larga misura negli alimenti di origine animale, quindi questa è un’ottima notizia per i vegetariani o i vegani. Aggiungiamo che la vitamina B12 ha un effetto sorprendente per il nostro organismo.
Infatti, si occupa di regolare il nostro umore, di migliorare il funzionamento del sistema nervoso e di tanti altri aspetti e fattori positivi. Ricca di sali minerali, aiuta a prevenire l’osteoporosi ed è un supporto per la salute delle ossa.
Tra le vitamine del gruppo B, oltre alla 12, troviamo anche la Vitamina B6 e la Vitamina B9. Insomma, una ricerca molto interessante, che ci parla dei benefici di una delle bevande preferite in media: in definitiva, non fa male qualche bicchiere di birra!
