Ecco le straordinarie proprietà benefiche di uno dei più potenti ricostituenti naturali: la pianta dei datteri, da cui ha origine un prezioso “cibo medicina appartiene alla famiglia delle Palmaceae, ed è originaria del Nord Africa.
Simbolo di fertilità per gli Egizi, i Greci e Romani la utilizzavano come ornamento nelle celebrazioni trionfali.
Nella tradizione greco-cristiana, la palma da dattero divento un simbolo di pace ed e legata oggi al periodo pasquale per celebrare l’ingresso di Gesù a Gerusalemme.
l datteri hanno un alto contenuto di zuccheri. Rappresentano un alimento fondamentale in Arabia e Nord Africa. Per aumentarne il tempo di conservazione, essiccano i datteri al sole per averne la disponibilità tutto l’anno.
Datteri hanno numerosissime proprietà curative. Sono ricchi di fibre, pertanto utili per le funzionalità intestinali e a prevenire la stitichezza.
Sono ottimi per la reintegrazione dei sali minerali, consigliati soprattutto per chi pratica sport e per chi deve affrontare sforzi fisici e mentali.
Tra i minerali potassio, per riequilibrare il livello dei liquidi nell’organismo, contribuendo a mantenere sano il sistema cardiovascolare.
Il magnesio, responsabile di innumerevoli processi metabolici come la stabilita elettrica cellulare, la trasmissione nervosa e muscolare. Il fosforo, valido aiuto per le nostre funzioni cerebrali, infine selenio, calcio e sodio.
l datteri sono uno dei frutti più ricchi di glucidi, tanto che possono contenerne fino al 70%, 100 gr- di datteri forniscono 275 calorie. Per questo motivo sono i protagonisti di tutte le diete energetiche, per il loro effetto rinvigorente e tonificante.
Molto utili a adolescenti, donne in gravidanza e in allattamento, agli anziani non diabetici per contrastare la decalcificazione ossea.
Datteri: proprietà benefiche
Al contrario, essi forniscono pochissime proteine, per cui sono adatti nelle diete ipoproteiche dove è necessario ridurne l’assunzione
(es. nei casi di insufficienza renale).
Inoltre, sono utili per le persone che soffrono di ritenzione di liquidi,alleviano gotta e artrite, malattie caratterizzate da un accumulo di tossine: grazie alla vitamina B3 aiutano a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, servono a mantenere i nervi in salute ,riducendo anche pressione arteriosa:
sono antinfiammatori ,agendo sopratutto sulle vie respiratorie, rivelandosi un buon rimedio contro raffreddori e bronchiti (in proposito provate l’infuso preparato con un etto di datteri bolliti in mezzo litro d acqua per alcuni minuti dolcificato con del miele) contrastano i radicali liberi e l’invecchiamento naturale delle cellule, prevenendo i tumori.
I più salutari sono i datteri freschi dalla forma liscia, cilindrica e dalla polpa carnosa, con una percentuale di vitamine più alta di quella dei frutti secchi . Tra i pochi effetti collaterali, essi possono causare forti emicranie in persone molto sensibili.
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