Preparare i biscotti di frolla montata con ciliegie è sempre un’ottima idea. Sono uno dei dolci più buoni, che ci riportano alla nostra infanzia.
Li avete sempre acquistati pronti, e adesso vorreste prepararli con le vostre mani? Nessun problema, perché sono davvero semplici.
Di seguito, vi abbiamo inserito l’occorrente per prepararle. Vi basteranno pochi ingredienti. Poi, potrete persino personalizzarli.
C’è chi ad esempio usa delle scaglie di cioccolato o delle scaglie di cocco. Dipende solo dal vostro gusto personale.
Ingredienti
225 grammi Farina 00
150 grammi di burro
75 grammi di zucchero a velo
1 uovo intero grande
1/2 cucchiaino di lievito
Un pizzico di sale
1 bustina di vaniglia
Procedimenti biscotti di frolla
Prendete la planetaria o il bimby, a vostra scelta. Con la frusta, dovrete montare il burro, che avrete precedentemente ammorbidito.
Insieme al burro, montare lo zucchero a velo per circa cinque minuti. Quando avrete ottenuto una crema perfetta, aggiungete l’uovo e gli aromi.
Non appena gli ingredienti si saranno assorbiti, potremo aggiungere la nostra farina. La farina va mescolata poco prima con sale e lievito.
Abbiamo cura di mescolare in modo delicato, dal basso verso l’altro.
Dopodiché, prendiamo una sac à poche, riempiamola e facciamo i biscotti a forma di stella. Procediamo con l’operazione su una teglia con carta da forno.
Preriscaldiamo il forno a 200°. Quando sarà abbastanza caldo, impostiamo la temperatura a 180°. Il tempo di cottura è di 10 minuti.
Decoriamoli a piacere. Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog.
