Cettinella.com
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella.com

Home » La ricetta della settimana » Ghirlanda di pasta sfoglia con ricotta, funghetti e noci

Ghirlanda di pasta sfoglia con ricotta, funghetti e noci

Una ricetta molto veloce da portare in tavola, la ghirlanda di pasta sfoglia, da farcire.

Gianluca Mercurio da Gianluca Mercurio
11 Dicembre 2020
Condividi su FacebookCondividi su WhatsappCondividi su Telegram

La ghirlanda di pasta sfoglia è un antipasto perfetto da preparare nei giorni di festa e non solo. Possiamo infatti servirlo anche per una cena speciale, o per una domenica in famiglia. Si può preparare in moltissime varianti.

La ricetta che vi proporremo è a base di noci, di funghetti e di ricotta. Tuttavia, potrete spaziare, scegliendo proprio gli ingredienti che vi piacciono di più. Di seguito, troverete il procedimento della ghirlanda di pasta sfoglia farcita.

Ingredienti ghirlanda di pasta sfoglia

Ghirlanda di pasta sfoglia con ricotta, funghetti e noci

  • Due rotoli di pasta sfoglia
  • 400 grammi di ricotta di mucca
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 3 sottilette
  • Un barattolo da 180 grammi di funghi pioppini sott’olio
  • 8 noci
  • Un tuorlo d’uovo
  • Un cucchiaio di latte
  • Sale e pepe

Procedimento

Prima di tutto, versiamo in una ciotola la ricotta e la cospargiamo di sale e di pepe. Aggiungiamo anche il grana, le sottilette a pezzetti e i funghi, che avremo scolato dall’olio di conservazione.

Mescoliamo il tutto molto bene. Adesso, apriamo le nostre confezioni di pasta sfoglia. Ci occorrerà uno stampo circolare per inciderle: dovremo realizzare un cerchio centrale ad entrambe.

Ciò che otterremo è la forma di due ciambelle. Andremo a riporre la pasta sfoglia proprio sulla teglia, che avremo precedentemente rivestito con la carta da forno. Bucherelliamo la pasta.

Sopra la pasta sfoglia, andiamo ad aggiungere il nostro preparato di ricotta. Aggiungiamo, tra l’altro, anche delle noci spezzettate: lasciamo invece liberi i bordi esterni e interni di un centimetro circa.

Adagiamo sul ripieno la seconda sfoglia. La pasta dovrà aderire molto bene. Dai cerchi che avremo ritagliato prima, invece, realizzeremo delle stelline e dei cuoricini. Spennelliamo la superficie con tuorlo e latte.

Aggiungiamo sulla superficie anche le nostre formine e qualche altro gheriglio di noce ben spezzettato. Va in forno preriscaldato a circa 200 gradi per 20 minuti, in base al forno.

Dalle Ricette di Mamma, di Angiolina Lonardi, un vero e proprio piatto che stupisce per la sua bontà e per il sapore degli ingredienti. Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog.

CondividiInviaCondividi

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Post Correlati

sfogliatine-mimosa
La ricetta della settimana

Sfogliatine Mimosa ricetta veloce per la festa della donna

cannoli siciliani
La ricetta della settimana

La ricetta dei cannoli siciliani: ingredienti, preparazione e golosità!

arancina al salmone
La ricetta della settimana

Arancina al salmone: un’alternativa gustosa alla classica tradizione

Articolo Successivo
il-proposito-dei-segni-zodiacali

Il proposito dei segni zodiacali per il 2021

I nostri articoli più letti

Oroscopo del giorno martedì 2 Marzo
Oroscopo

Oroscopo del giorno martedì 2 Marzo, per il Cancro oggi si presenterà un occasione irripetibile.

Paolo Rossi
Intrattenimento

Paolo Rossi, la moglie Federica Cappelletti: “Non c’è pace, lo hanno preso di mira”

mago-arrestato-per-omicidio-ha-convinto-un-disabile-a-interrompere-le-cure-portandolo-alla-morte
News

Mago arrestato per omicidio: ha convinto un disabile a interrompere le cure portandolo alla morte

Addio a Beethoven
Amici a 4 zampe

Addio a Beethoven, il cane avvelenato al parco: La lettera d’amore in sua memoria

venerdì-di-quaresima
Curiosità

Venerdì di Quaresima: Ecco perché non si può mangiare la carne

segno-del-toro-5-motivi
Oroscopo

Segno del Toro: 5 motivi per cui non potete farne a meno

Cettinella.com

Cettinella.com è un magazine di notizie destinato ad un pubblico di ogni genere, troverete notizie riguardanti la salute, la cucina, la cronaca e tanto altro.

  • Redazione
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Contattaci

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta. Verranno cancellati su semplice richiesta dei relativi proprietari scrivendo a concettaserio047@gmail.com

Nessun risultato
Visualizza tutti i risultati
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • Altro
    • La ricetta della settimana
    • Curiosità
    • Bellezza
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Ricette
    • Oroscopo
    • Amici a 4 zampe
    • Estrazioni del lotto
    • Miracoli e Testimonianze

© 2020 Cettinella.com - Il magazine di Cettinella
Immagini e ricette sono di proprietà delle rubriche citate, alcune foto posso non essere di Nostra proprietà. Gli articoli scritti dalla redazione (ossia dove non ci sono le fonti) sono di nostra proprietà intellettuale e ne è vietata la riproduzione senza autorizzazione scritta. Verranno cancellati su semplice richiesta dei relativi proprietari scrivendo a concettaserio047@gmail.com