Cettinella
  • Home
  • Attualità
  • Benessere
  • Oroscopo
  • Lifestyle
  • Curiosità
  • Altro
    • Ricette
    • La ricetta della settimana
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Intrattenimento
    • Amici a 4 zampe
    • Storie di Vita
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella
No Result
View All Result
Home

Ghirlanda di pasta sfoglia con ricotta, funghetti e noci

Una ricetta molto veloce da portare in tavola, la ghirlanda di pasta sfoglia, da farcire.

Gianluca Mercurio by Gianluca Mercurio
11 Dicembre 2020
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

La ghirlanda di pasta sfoglia è un antipasto perfetto da preparare nei giorni di festa e non solo. Possiamo infatti servirlo anche per una cena speciale, o per una domenica in famiglia. Si può preparare in moltissime varianti.

La ricetta che vi proporremo è a base di noci, di funghetti e di ricotta. Tuttavia, potrete spaziare, scegliendo proprio gli ingredienti che vi piacciono di più. Di seguito, troverete il procedimento della ghirlanda di pasta sfoglia farcita.

LEGGI ANCHE:

Castagnole ripiene di crema: un dolce classico in vista del Carnevale

Cornetti di pasta sfoglia ripieni di panna: una ricetta irresistibile e golosa

Ingredienti ghirlanda di pasta sfoglia

Ghirlanda di pasta sfoglia con ricotta, funghetti e noci

  • Due rotoli di pasta sfoglia
  • 400 grammi di ricotta di mucca
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • 3 sottilette
  • Un barattolo da 180 grammi di funghi pioppini sott’olio
  • 8 noci
  • Un tuorlo d’uovo
  • Un cucchiaio di latte
  • Sale e pepe

Procedimento

Prima di tutto, versiamo in una ciotola la ricotta e la cospargiamo di sale e di pepe. Aggiungiamo anche il grana, le sottilette a pezzetti e i funghi, che avremo scolato dall’olio di conservazione.

Mescoliamo il tutto molto bene. Adesso, apriamo le nostre confezioni di pasta sfoglia. Ci occorrerà uno stampo circolare per inciderle: dovremo realizzare un cerchio centrale ad entrambe.

Ciò che otterremo è la forma di due ciambelle. Andremo a riporre la pasta sfoglia proprio sulla teglia, che avremo precedentemente rivestito con la carta da forno. Bucherelliamo la pasta.

Sopra la pasta sfoglia, andiamo ad aggiungere il nostro preparato di ricotta. Aggiungiamo, tra l’altro, anche delle noci spezzettate: lasciamo invece liberi i bordi esterni e interni di un centimetro circa.

Adagiamo sul ripieno la seconda sfoglia. La pasta dovrà aderire molto bene. Dai cerchi che avremo ritagliato prima, invece, realizzeremo delle stelline e dei cuoricini. Spennelliamo la superficie con tuorlo e latte.

Aggiungiamo sulla superficie anche le nostre formine e qualche altro gheriglio di noce ben spezzettato. Va in forno preriscaldato a circa 200 gradi per 20 minuti, in base al forno.

Dalle Ricette di Mamma, di Angiolina Lonardi, un vero e proprio piatto che stupisce per la sua bontà e per il sapore degli ingredienti. Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog.

Related Posts

Castagnole ripiene di crema
La ricetta della settimana

Castagnole ripiene di crema: un dolce classico in vista del Carnevale

18 Gennaio 2023
Cornetti di Pasta Sfoglia
La ricetta della settimana

Cornetti di pasta sfoglia ripieni di panna: una ricetta irresistibile e golosa

15 Gennaio 2023
Polpette di cous cous e verdure

Polpette di cous cous e verdure per un antipasto leggero e veloce!

14 Gennaio 2023
Zucchine ripiene di carne
La ricetta della settimana

Zucchine ripiene di carne, un secondo piatto infallibile e gustoso

13 Gennaio 2023

LA REDAZIONE CONSIGLIA

Oroscopo del giorno sabato 4 febbraio
Oroscopo

Oroscopo del giorno sabato 4 febbraio, nuove opportunità in arrivo per i Sagittario

3 Febbraio 2023
ora legale-min
attualità

Ora legale 2023, ecco quando spostare le lancette

3 Febbraio 2023
Rapina in casa
attualità

Rapina in casa di Roby Facchinetti: “Abbiamo avuto paura”

3 Febbraio 2023
Acerra
attualità

Acerra, Giuseppina muore a 49 anni dopo un intervento estetico

3 Febbraio 2023
segni più fortunati-min
Oroscopo

Segni più fortunati della settimana: cari Acquario è ora di agire

3 Febbraio 2023
Forti dolori allo stomaco
attualità

Forti dolori allo stomaco ma è un tumore: Paola muore a 58 anni

3 Febbraio 2023
  • Redazione
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Contattaci

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • La ricetta della settimana
  • Curiosità
  • Viaggi e Turismo
  • Rimedi naturali
  • Ricette
  • Oroscopo
  • Amici a 4 zampe
  • Miracoli e Testimonianze

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.