Cettinella
  • Home
  • Attualità
  • Benessere
  • Oroscopo
  • Lifestyle
  • Curiosità
  • Altro
    • La ricetta del giorno
    • La ricetta della settimana
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Intrattenimento
    • Amici a 4 zampe
    • Storie di Vita
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella
No Result
View All Result

Home » Ricetta del classico risotto alla pescatora, un primo delizioso

Ricetta del classico risotto alla pescatora, un primo delizioso

La ricetta del risotto alla pescatora. Un primo piatto davvero gustoso, che ci conquista con la sua bontà. Ecco come prepararlo.

Gianluca Mercurio by Gianluca Mercurio
25 Marzo 2021
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

Ricetta del classico risotto alla pescatora. Oggi vi diamo la ricetta del risotto alla pescatora. Un primo piatto che è nella tradizione italiana e che tutti amano. La preparazione di questo risotto richiede un po’ di concentrazione e ingredienti giusti, ma soprattutto freschi.

Sarà il sapore del mare, infatti, a determinare la bontà del risotto! Di seguito, potrete trovare tutto l’occorrente, con gli ingredienti e la preparazione, passo dopo passo.

LEGGI ANCHE:

Maionese di avocado: la ricetta per una salsa gustosa, vegetariana e perfetta per la dieta

Spaghetti al fresco sapore di limone, una ricetta cremosa e veloce

Un piatto che, a parere nostro, va preparato anche alla domenica. Una ricetta di festa, che di solito viene servita durante le festività.

Ricetta del classico risotto: Ingredienti

500 grammi di riso
300 grammi di calamari
300 grammi di gamberi
Sedano
Cipolla
Carota
Aglio
Olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
Sale

Procedimento risotto alla pescatora

ricetta-del-classico-risotto

Iniziamo a pulire i gamberi e i calamari. Con la testa dei gamberi prepariamo un brodo aggiungendo una cipolla, del sedano e una carota, saliamo e lasciamo andare per circa 30/40 minuti.

Schiumiamo il brodo, filtriamo e mettiamo da parte. Facciamo rosolare in una pentola dell’olio evo con della cipolla e dell’aglio.

Aggiungiamo i gamberi puliti e tagliati a tocchetti, i calamari tagliati anch’essi a pezzetti piuttosto piccoli e lasciamo cuocere per circa 7/8 minuti mescolando spesso onde evitare che si attacchi tutto.

A questo punto sfumiamo con del vino bianco e lasciamo cuocere ancora per 7/8 minuti. Aggiungiamo il riso e lasciamo tostare continuando a girare.

Appena il riso è stato tostato aggiungiamo un mestolo di brodo e continuiamo così fino a cottura del riso. Servire cosparso di prezzemolo tritato.

Vi è piaciuta la ricetta? Restate aggiornati su tutte le nostre ricette e sulle novità del blog.

Related Posts

Maionese di avocado: la ricetta per una salsa gustosa
La ricetta della settimana

Maionese di avocado: la ricetta per una salsa gustosa, vegetariana e perfetta per la dieta

13 Settembre 2023
spaghetti al fresco sapore di limone
La ricetta della settimana

Spaghetti al fresco sapore di limone, una ricetta cremosa e veloce

8 Settembre 2023
La ricetta della peperonata Leccese
La ricetta della settimana

La ricetta della peperonata Leccese: un piatto dal sapore fresco e tradizionale

3 Agosto 2023
Friggitelli ripieni di ragù
La ricetta della settimana

Friggitelli ripieni di ragù, la ricetta per un secondo piatto perfetto e saporito

2 Agosto 2023

LA REDAZIONE CONSIGLIA

ora legale e ora solare
attualità

Ora legale e ora solare, sapete perchè si parla tanto di abolizione? Ecco svelato il motivo

22 Settembre 2023
Oroscopo del giorno venerdì 22 settembre
Oroscopo

Oroscopo del giorno venerdì 22 settembre, sentimenti alle stelle per i Pesci

21 Settembre 2023
Terremoto e nubifragio a Napoli
attualità

Terremoto e nubifragio a Napoli: Paura e notte insonne per i napoletani

21 Settembre 2023
Oroscopo di Branko oggi, venerdì 22 settembre 2023
Oroscopo

Oroscopo di Branko oggi, venerdì 22 settembre 2023: Finanze instabili per tutti i nati Leone

21 Settembre 2023
Ragazzo operato tardi muore a 12 anni
attualità

Ragazzo operato tardi muore a 12 anni, condannata l’azienda: “15 ore per un’ecografia”

21 Settembre 2023
Bimba di 6 anni operata per un tumore al midollo
attualità

Bimba di 6 anni operata per un tumore al midollo, per i medici era solo un’infezione

21 Settembre 2023
  • Redazione
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Contattaci

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • La ricetta del giorno
  • La ricetta della settimana
  • Curiosità
  • Viaggi e Turismo
  • Rimedi naturali
  • Oroscopo
  • Amici a 4 zampe
  • Miracoli e Testimonianze

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.