Cettinella
  • Home
  • Attualità
  • Benessere
  • Oroscopo
  • Lifestyle
  • Curiosità
  • Altro
    • Ricette
    • La ricetta della settimana
    • Viaggi e Turismo
    • Rimedi naturali
    • Intrattenimento
    • Amici a 4 zampe
    • Storie di Vita
    • Miracoli e Testimonianze
Cettinella
No Result
View All Result

Home » Torta babà al limoncello di Amalfi

Torta babà al limoncello di Amalfi

La ricetta della torta babà al Limoncello di Amalfi. Un dolce davvero unico e spettacolare: ecco come prepararlo in casa nostra.

Gianluca Mercurio by Gianluca Mercurio
28 Marzo 2019
Condividi su FacebookCondividi su Twitter

Oggi vogliamo condividere con voi la meravigliosa ricetta della torta babà al limoncello. Noi ci abbiamo aggiunto il limoncello di Amalfi. Il suo sapore, la fragranza, la dolcezza: insomma, questo dolce è un tripudio di felicità, un inno alla buona cucina.

Di seguito, potete trovare gli ingredienti per il babà, la bagna e le decorazioni. Nell’ultimo paragrafo troverete, invece, il procedimento. Spero che per voi possa essere un dolce da preparare magari alla domenica, come bontà.  Buona cucina a tutti voi, cari lettori!

LEGGI ANCHE:

La ricetta delle lasagne al pesto, un primo squisito

La ricetta del risotto in camicia di prosciutto cotto, un primo delizioso

Ingredienti per torta babà al limoncello

250 grammi di farina forte (monitoba – farina americana)
4 uova medie fresche
120 grammi di burro
1 panetto di lievito di birra (25 grammi)
Latte
1 cucchiaio di zucchero;
1 pizzico di sale

Per la bagna

700 grammi di acqua
450 grammi di zucchero
10 cl. di limoncello

Per la decorazione

Crema al limoncello
Frutta candita

Procedimento

Mettete in una pentola l’acqua e lo zucchero e mescolate bene fino a far sciogliere completamente lo zucchero.

Portate a bollire e lasciate bollire su fuoco basso per circa un ora. Lasciatelo raffreddare ed aggiungete il limoncello.

Sciogliete il panetto di lievito nel latte tiepido, aggiungete le uova, lo zucchero il burro ammorbidito ed un pizzico di sale.

Aggiungete la farina un po’ alla volta ed impastate a lungo fino a quando l’impasto non si stacca dalla ciotola.

Lasciatelo lievitare e quando sarà raddoppiato il volume reimpastate per 10 minuti e lasciatelo nuovamente lievitare. Quando sarà nuovamente lievitato impastate nuovamente e trasferitelo nello stampo imburrato e infarinato e lasciatelo lievitare.

Cuocete in forno già caldo per 30 minuti a 180°. Sfornate, sformate e lasciate raffreddare il babà prima di bagnarlo con lo sciroppo precedentemente preparato. Guarnite con la crema al limoncello, la frutta candita e servite.

Restate aggiornati sulle nostre ricette e su tutte le novità del blog. Fateci sapere ovviamente se la preparerete: che ricetta favolosa, davvero unica.

Tags: dolci tipiciricette

Related Posts

La ricetta delle lasagne al pesto
La ricetta della settimana

La ricetta delle lasagne al pesto, un primo squisito

23 Marzo 2023
La ricetta del risotto in camici di prosciutto cotto
La ricetta della settimana

La ricetta del risotto in camicia di prosciutto cotto, un primo delizioso

19 Marzo 2023
Plumcake alla nutella e arancia
La ricetta della settimana

Plumcake alla nutella e arancia, un dolce goloso per ogni occasione

16 Marzo 2023
cupcake con buco senza burro
La ricetta della settimana

Cupcake con il buco senza burro, la ricetta di un dolce squisito

15 Marzo 2023

LA REDAZIONE CONSIGLIA

figlio di 8 anni malato di tumore curato con l’olio al rosmarino
attualità

Il figlio di 8 anni malato di tumore curato con l’olio al rosmarino: revocata la patria potestà al genitore

23 Marzo 2023
Oroscopo del giorno giovedì 23 marzo
Oroscopo

Oroscopo del giorno giovedì 23 marzo, i nati Bilancia potranno spiccare il volo

22 Marzo 2023
Cane aspetta per mesi la sua padrona sotto la pioggia
Amici a 4 zampe

Cane aspetta per mesi la sua padrona sotto la pioggia: la sua storia commuove il web

22 Marzo 2023
Stefano Tacconi lascia l’ospedale dopo un anno
attualità

Stefano Tacconi lascia l’ospedale dopo un anno, il figlio: “Gli hanno salvato la vita”

22 Marzo 2023
Avetrana arriva lo sconto di pena
attualità

Avetrana, svolta importante nella morte di Sarah Scazzi: arriva lo sconto di pena, ecco per chi

22 Marzo 2023
Quali sono i 5 segni zodiacali più smemorati
Oroscopo

Quali sono i 5 segni zodiacali più smemorati e dalla memoria corta?

22 Marzo 2023
  • Redazione
  • Cookie Policy
  • Disclaimer
  • Note Legali
  • Contattaci

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.

No Result
View All Result
  • Home
  • News
  • Benessere
  • lifestyle
  • Storie di Vita
  • Intrattenimento
  • La ricetta della settimana
  • Curiosità
  • Viaggi e Turismo
  • Rimedi naturali
  • Ricette
  • Oroscopo
  • Amici a 4 zampe
  • Miracoli e Testimonianze

© 2023 Cettinella - Il tuo magazine di informazione.